זעפרן טעים להתארח סבריה אבו ג'עפר

תחומים

  • תיירות
  • איזור שירות- רהט
  • אירוח אותנטי
  • אוכל ביתי
  • אוכל אותנטי

קצת עלי

אני אמא לשבעה בנים. גדלתי בכפר לא מוכר, בצריף קטן עם 11 בני המשפחה. החדר היחיד היה חדר השינה בלילה, וחדר המשפחה ביום. המטבח בחוץ. המים – ק"מ מהבית, והבאנו על החמור. בית הספר היה שלושה ק"מ מהבית, ובכל זאת אפשרו לי לרכב עם עוד שלושה אחים על החמור לבית הספר... ובכל זאת, הילדות הייתה מלאה בשמחה.
בואו להתארח אצלי. לאכול אוכל בדואי אותנטי. לשבת בפינת החמד – אוהל בדואי בלב גינה יפה. תמיד נעים אצלי. המקום רחב, ויש מקום גם לאירועי יום הולדת, או כל אירוע אחר.
השילוב של מסורת ומודרניות מלווה את חיי ואת האירוח: האוכל גם מסורתי – שלנו, הבדואים, וגם מאכלים מזרחיים שלמדתי מהחברות, ומקורסי הקונדיטוריה והטבחות.
אם תרצו, אני גם מעבירה סדנאות בישול, בכדי שתוכלו להכין בביתכם את המאכלים שאצלי: עלי גפן ממולאים, מנגיש (מנאיש) זעתר, לחם סאג', לחם עיראקי, עם זעתר, עם שמן זית, וגם מתוק.
תפדלו!

מיקום

זעפרן טעים להתארח, שכונה 27, אלאימאן 70, רהט